獨角仙樂園之遊 @ 虎尾~阿君的家的部落格

獨角仙農場的由來】
居住地處山區遠離城市，全家人想喝最純的鮮奶，而買回了一隻乳羊，天天期待這隻乳羊能泌多一些的乳汁，但是天不從人願，母羊流產了，本想就此作罷，將母羊送回原牧場，卻在牧場主人的慫恿之下，又買了兩頭女牛。
【從無心插柳到專業經營】
日復一日，女牛變母牛後，新鮮的牛乳全家再也喝不完，於是開始零售讓村民分享鮮乳，兄弟二人開始擠乳、將殺菌後的成品送至客戶手中，每天清晨一家人開始忙的不可開交，於是既然要養，就要養得有規模，才符合經濟效益。正值政府輔導酪農業的發展，於是從美國、荷蘭引進十六頭優良女牛、蓋牛舍，購入擠乳機、集乳槽，開始有{代化的飼養規模。

		【	目前規模】
			1.	本場目前飼養頭數有泌乳牛165頭，乾乳牛30頭，孕女牛45頭，小女牛50頭，計350頭，年產量1380公噸。
			2.	邁入專業經營開始，採用人工授精的方式培育下一代乳牛，品種改良至今除了發展整場漂亮的牛群，平均乳量達到了24 公斤，體細胞也都能維持在A級，對於產期調節也都能控制夏冬比在63:37之內。
			3.	行政院農委會公佈，全省乳牛波霸就是獨角仙農場所飼養的乳牛。牛乳年產量1萬3仟3佰7拾公升左右。


【得獎的肯定】
1.	88年獲統一衛星牧場評鑑全國第三名
2.	89年獲統一衛星牧場評鑑全國第一名
3.	90年獲統一衛星牧場評鑑全國第一名
4.	90年度乳牛牧場榮獲四顆梅花認證
5.	91年度乳牛牧場榮獲五顆梅花認證
6.	92年度乳牛牧場榮獲五顆梅花認證
7.	93年度乳牛牧場榮獲五顆梅花認證


【未來理想與發展】
台灣加入ＷＴＯ，首當其衝就是農業發展，對於酪農事業必有一番重整，面臨即將來臨的挑戰，理當在本業經營管理上更加費盡心思，求得更低的生產成本，更好的牛乳品質外，即將轉型為生產與休閒結合的牧場經營模式。目前在鄉公所及農會輔導下，規畫了初期的建設，有廣大的停車場、休閒步道、兒童遊戲體驗區、美綠化等。目前已辦理休閒牧場的申請，現正規劃民宿的經營，讓遊客能全然體驗牧場一天的生活與休閒的樂趣：發展教育性的戶外教學，讓小朋友親眼目睹課本所學的一切，體驗農村牧場的生活。目前與嘉義大學合作開發以純鮮乳製造的冰淇淋、冰棒、優酪乳等相關加工產品，以新鮮為出發點，讓消費者對於乳製品有更多的選擇。站在全方位經營的觀念，期待牧場的未來更上一層樓。